Rosettes (rozetės) - traškūs ir saldūs sausainiai
Tai tarsi tikras skonis sugrįžęs iš vaikystės… Labai gerai pamenu, kaip dar mano mama man kepdavo šiuos traškius, burnoje tirpstančius saldžius sausainius. Kepasi jie tikrai itin greitai, bet būna...
View ArticleŽiedinių kopūstų apkepas su malta mėsa ir sūriu (video)
INGREDIENTAI: 1 vidutinio dydžio žiedinis kopūstas (700 g.); 2 skiltelės česnako; druska, pipirai; 3 v.š. alyvuogių aliejaus; 1 svogūnas; 1 raudonoji paprika; 1 žalioji paprika; 1 didelė morka; 300 g....
View ArticleAštri ėrienos sriuba su perlinėmis kruopomis
Tokie ėrienos sriuba tikra tobulybė mano lėkštėje. Tikriausiai nesu valgiusi gardesnės sriubos. Aš galvoju, kad pati didžiausia šios sriubos paslaptis yra kokybiška ėriena (tad nepagailėkite investuoti...
View ArticleGrikių apkepas su varške ir daržovėmis
Tai labai gardus apkepas iš grikių su daržovėmis. Jei esate tikras grikių mėgėjas, tai labai rekomenduoju jį išsikepti jau šiandien. Aš pati kepiau jau trečią kartą, nes labai patiko. Kiekiai čia...
View ArticlePaprastas varškės pyragas su obuoliene
Šį kartą noriu Jums pasiūlyti labai skanų desertą, kuris itin tinka prie kavos ar arbatos. Mano metų atradimas varškės pyragas su obuoliene. Aš šį kartą naudojau savo virtą obuolienę su avietėmis....
View ArticleNaminis lydytas varškės sūris
Pirma kartą kai gaminau pagal šį receptą, pagalvojau kad gausis kažkas panašaus į užtepėlę, bet gavosi daug skaniau ir visiškai panašu į tik naminį lydytą varškės sūrį. Ir aš Jums pasakysiu kodėl taip...
View ArticleGardūs sausainiai su džemu ir riešutais (video)
INGREDIENTAI: Tešlai: 170 g. sviesto; 200 g. grietinės; 2 v.š. cukraus; 60 ml. vandens; 1 kiaušinis; 1 a.š. vanilės ekstrakto; 550 – 600 g. miltų; žiupsnis druskos; 1 a.š. kepimo miltelių. Įdarui:...
View ArticleSkanus cukinijų ir varškės apkepas
Kai tik mano virtuvėje atsiranda cukinijų, visada pradedu galvoti ką naujo ir skanaus galėčiau su jomis pagaminti. Iš seniau turėjau užsirašiusi cukinijų ir varškės apkepo receptą, kad norėčiau...
View ArticleGedimino pica su saldžiųjų bulvių (batatų) pagrindu su mocarelos sūriu
Šiandien sužinosite, kad saldžiosios bulvės (dar kitaip vadinami batatai) puikiai tiks ne tik virimui, kepimui, sriuboms ir troškiniams, bet ir nuostabiai gali atstoti picos padą. Tai yra sveikesnė...
View ArticleBrusketa (Bruschetta) su saulėje džiovintais pomidorais ir mocarela
Paprasta ir ganėtinai greitai pagaminama, bet tuo pačiu skani brusketa (bruschetta) su saulėje džiovintais pomidorais ir mocarela. Jau tikriausiai ne kartą esu sakiu, kad itin mėgstu įvairiausias...
View ArticleTailandietiškas vištienos troškinys su kokosų pienu ir raudonojo kario pasta
Toks tailandietiškas vištienos troškinys gali skambėti, jog yra pagaminamas gan sudėtingai, bet iš tiesų tai yra ganėtinai paprastas patiekalas su daug skonių ir aromatų. Tikrai daug savo brangaus...
View ArticleSilkė su granatais, morkomis, burokėliais ir mėlynuoju svogūnu
Granato sėklos šitaip paruoštai silkei suteiks daug gaivumo. Šiose salotose itin gerai tarpusavyje "sužaidžia" morkų, burokėlių ir mėlynojo svogūno skoniai. Tikrai rekomenduoju pamėginti ir...
View ArticleSilkė su keptais svogūnais, morkomis ir džiovintomis spanguolėmis
Gamindama šią silkę su keptais svogūnais, morkomis ir spanguolėmis, aš visada nusiperku silkę su galvomis, senoviškai sūdytą. Ją išsidarinėju iš vakaro ir per visą naktį pamarinuoju tokiame marinate...
View ArticleVieno kąsnio sumuštiniai su silke ir burokėliais
Daugelis mėgsta įvairioms šventėms prisigaminti vieno kąsnio sumuštinukų, tačiau labai dažnai pritrūksta idėjų ką čia dar pagaminus. Šį kartą parodysiu Jums savo paskutinį atradimą, kurį užsukę svečiai...
View ArticleKeptas karpis orkaitėje Kūčioms
Tokį karpio kepimo būdą orkaitėje Kūčioms atradau prieš keletą metų viename receptų žurnale. Dabar jau net nebegaliu atsiminti kokiame. Mūsų šeimai taip patiko, kad dabar kiekvienais metais šitaip...
View ArticleGrybai Kūčioms - marinuotų grybų mišrainė / salotos
Šventės jau visai greitai, tai labai noriu su Jumis visais pasidalinti nuostabiais Kūčių stalo receptais. Štai vienas tokių, kuris privalo būti ant šventinio stalo - tai marinuotų grybų mišrainė. Gana...
View ArticleSilkės mišrainė su morkomis ir keptomis pupelėmis pomidorų padaže
Pirmą kartą tokios mišrainės su silke, morkomis ir keptomis pupelėmis pomidorų padaže paragavau pas savo uošvienę. Tada norėjosi įsidėti dar ir dar, kol jos visiškai neliko. Žinoma, vakaro eigoje...
View ArticleSalierų stiebų ir obuolių salotos prie antienos ar paukštienos
Tokios obuolių salotos su salierų stiebais man asmeniškai labiausiai tinka prie keptos antienos, bet ją drąsiai galite valgyti ir vieną arba su kita paukštiena (vištiena ar kalakutiena). Jas...
View ArticleSilkė su marinuotais pievagrybiais ir raugintais agurkais
Daugelis žino, kad silkė yra naudingas produktas žmogaus organizmui, tai labai geras baltymų šaltinis iš nebrangios ir skanios jūros gėrybės, nepakeičiamas visų šeimos švenčių atributas ir daugelio...
View ArticleSalotos su batatais (saldžiosiomis bulvėmis), vištiena ir ryžių makaronais
Aš vis dar bandau prisijaukinti batatus (saldžiąsias bulves) savo virtuvėje ir eksperimentuoju su įvairiausiais receptais. Kai kurie pavyksta labai gerai, kai kurie visiškai nepatinka ir atsiduria...
View Article