Obuolius supjaustykite labai plonais griežinėliais. Jei turėsite storas obuolių skilteles, jos bus minkštos ir nebus traškios.
Vieną sveikiausių užkandžių - obuolių traškučius - iš tiesų labai lengva pasigaminti patiems. Jums tereikia obuolių, cinamono, cukraus ir orkaitės.
Receptas
Ingredientai:
- 3 vnt. obuolių
- cukraus
- cinamono.
Paruošimas:
- Įkaitinkite orkaitę iki 90 °C temperatūros. Dvi dideles kepimo skardas išklokite silikoniniais kepimo kilimėliais. Atidėkite į šalį.
- Obuolius nuplaukite ir supjaustykite plonais griežinėliais. Išdėliokite obuolių skilteles vienu sluoksniu.
- Pabarstykite cinamonu ir cukrumi.
- Kepkite 1 valandą, tada obuolius apverskite ir kepkite dar 1-1,5 valandos. Išjunkite orkaitę ir palikite obuolius viduje, kol orkaitė atvės, 1 valandą. Taip jie taps traškūs.
Patarimai:
- Obuolius reikia supjaustyti labai plonais griežinėliais. Jei obuolių griežinėliai bus stori, jie bus minkšti ir netruks apskrusti.
- Apibarstykite cinamono cukrumi tik vieną obuolių pusę arba juos apverskite ir apibarstykite iš abiejų pusių.
- Laikykite obuolių traškučius kambario temperatūroje sandariame inde iki 1 savaitės.
Pabandykite :) ir parašykite, ar pavyko...