Ingredientai
- miltai: 300 gramų
- kepimo milteliai: 0,5 arbatinio šaukštelio
- druska: 0,5 arbatinio šaukštelio
- juodas šokoladas: 100 gramų
- sviestas: 180 gramų
- cukrus: 200 gramų
- kiaušiniai: 1 (+1 papildomas kiaušinio trynys)
- vanilinis cukrus: 0,5 arbatinio šaukštelio.
Recepto paruošimas
1. Pirmiausia miltus sumaišykite kartu su druska bei kepimo milteliais.
2. Tada sviestą išlydykite, įdėkite cukrų bei gerai išmaišykite. Į sviesto masę įdėkite išplaktą kiaušinį su tryniu bei vanilinį aromatą.
3. Į miltų masę dėkite sviestinę ir maišykite, kol tešla taps vienalytė.
4. Po to įdėkite susmulkintą šokoladą bei vėl išmaišykite. Paruoštą tešlą dėkite į šaldytuvą maždaug pusvalandžiui.
5. Tuomet tešlą imkite šaukšteliu bei formuokite kamuoliukus, kuriuos dėkite ant kepimo popieriumi ištiestos kepimo skardos maždaug 6-7 centimetrų atstumu.
6. Paskui kepkite iki 150 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje antroje iš viršaus lentynoje maždaug 18-20 minučių. Skanaukite!
7. Pastebėjimas: Sausainius, kurių nesuvalgėte laikykite sandariame inde, nes kitaip jie praras savo trapumą bei suminkštės.
Rekomendacija: Daugiau sausainių su šokoladu receptų rasite: Sausainiai su šokoladu.
