Nusprendžiau pasidalinti tokiu receptu, kuris garantuoju, kad pavyks net visiškai nedraugaujančiam su virtuve žmogui. Šis grietininis bananų pyragas su razinomis yra itin paprastas, o gaunasi minkštas, drėgnas ir kvapnus. Ir puikiai tinka prie kavos ar arbatos puodelio. Drąsiai rekomenduoju pamėginti!
Ingredientai
- miltų: 6 valgomųjų šaukštų su kaupu;
- kepimo miltelių: 1 arbatinio šaukštelio;
- kiaušinių: 3;
- 30% riebumo grietinės: 400 gramų;
- cukraus: 3 valgomųjų šaukštų;
- bananų: 1 (didelio);
- razinų: 1 saujos;
- jūros druskos.
Recepto paruošimas
1. Iš pradžių miltus sumaišome su kepimo milteliais.
2. Kitame dubenyje susiplakame kiaušinius.
3. Tada į išplaktus kiaušinius suberiame cukrų ir mažą žiupsnelį druskos bei dar šiek tiek paplakite.
4. Sudedame grietinę į plakinį bei viską gerai išmaišome šluotele. Į kiaušinių bei grietinės mišinį palengva, maišydami, suberiame miltus sumaišytus su kepimo milteliais.
5. Viską gerai permaišome bei suberiame razinas.
6. Tuomet kepimo formą, atsegamais kraštais, išklojame su kepimo popieriumi bei visą formos dugną padengiame banano griežinėliais.
7. Banano griežinėlius pabarstome cinamonu bei ant viršaus užpilame pasiruoštą tešlą.
8. Po to paruoštą formą dedame į iki 190 laipsnių temperatūros įkaitintą orkaitę (kepimas "viršus - apačia"), kepame maždaug 40-45 minutes.
9. Ištraukę leidžiame atvėsti, paskui pjaustome ir skanaujame!