Patys skaniausi ir greičiausi sausainiai arbatai! Anksčiau, 90-aisiais, jis buvo kepamas kiekvienoje šeimoje, o aš iki šiol džiaugiuosi savo giminaičiais. Jis ruošiamas paprastai ir tiesiog "iš nieko", o jo skonio neįmanoma perteikti žodžiais! Dalinuosi receptu.
Skanėstas!
Paruošimo būdas:
Į indą įmuškite kiaušinį, supilkite cukraus pudrą, mieles ir gerai išmaišykite. Supilkite ištirpintą sviestą ir išmaišykite.
Suberkite miltus ir išmaišykite. Užminkykite tešlą ir palikite ją po maistine plėvele 15 minučių.
Tešlą iškočiokite ir vieną pusę pabarstykite cukrumi.
Sulenkite pusę (su cukrumi viduje) ir šiek tiek iškočiokite. Vieną pusę pabarstykite cukrumi ir sulenkite pusiau.
Vėl pabarstykite cukrumi vieną pusę ir sulenkite per pusę.
Vėl šiek tiek iškočiokite ir pusę tešlos pabarstykite cukrumi. Sulenkite pusiau ir išvyniokite.
Tada apibarstykite cukrumi, sumaišytu su cinamonu, ir supjaustykite kvadratėliais.
Dėkite ant kepimo popieriumi išklotos skardos ir kepkite 20 minučių 180 laipsnių temperatūroje.
Sėkmės gaminant!
Ingredientai:
- Pienas - 50 mililitrų
- Cukraus - 2 šaukštai.
- Druskos - žiupsnelis
- Vištos kiaušinis - 1 vnt.
- Mielės - 1,5 arbatinio šaukštelio
- Sviestas - 150 gramų
- Kvietiniai miltai - 350 g
- Cukrus ir cinamonas (pabarstymui) - 130 gramų.
Ar jums patiko receptas? Parašykite komentaruose, užsiprenumeruokite mano kanalą - ačiū iš anksto!