Morkos itin tinka ne tik įvairiuose patiekaluose, bet ir desertuose, pyraguose ar tortuose. Ypatingai morkų pyragai man pačiai savo skoniu primena vaikystę, rudenį ir močiutę. Jie visada būna saldūs ir tirpstantys burnoje.
Kai pasakau draugams, kad iškepiau morkų pyragą, visi labai nustemba. Jie negali patikėti, kad daržovių naudojimas pyragui yra visiškai įprastas ir natūralus dalykas. Bet paragavę pyrago, jie greitai pakeičia nuomonę. Kaip ir visada kartoju - privalu išmėginti naujus patiekalus, kurie Jums gali labai patikti. Tad imkite receptą ir pradėkite gamybą jau dabar!
Ingredientai
- morkos: 300 gramų
- cukrus: 200 gramų
- kiaušiniai: 3
- sviestas: 100 gramų
- kepimo milteliai: 1 šaukštelio
- miltai: 360 gramų
- miltelinis cukrus: pagal skonį.
Recepto paruošimas
1. Iš pradžių nuplautas morkas smulkiai sutarkuojame bei sumaišome su cukrumi. Palaukiame, kol cukrus ištirps.
2. Tuomet išplaktus kiaušinius sumaišome su lydytu sviestu, kepimo miltelius - su persijotais miltais.
3. Miltų mišinį sumaišome su kiaušinių mase ir morkomis.
4. Tada viską supilame į paruoštą kepimo indą.
5. Kepame iki 180 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug pusvalandį.
6. Atvėsusį pyragą gausiai apibarstome milteliniu cukrumi.
7. Patiekiame ir mėgaujamės!
8. Rekomendacija: Daugiau morkų pyragų receptų rasite: Morkų pyragai.
