Itin skanus senovinis morkų pyragas su obuoliais prie kavos puodelio. Keptas jau ne vieną kartą ir bus kepamas ateityje. Jeigu esate riešutų pyraguose mėgėjas, tai drąsiai dėkite jų daugiau. Šį pyragą taip pat labai skanu valgyti dar šiltą, su šaukštu vanilinių ledų!
Ingredientai
- cukrus: 1 puodelio
- kiaušiniai: 2 (dideli)
- vanilės ekstraktas: 1 arbatinio šaukštelio
- aliejus: 0,5 puodelio
- riebus pienas: 0,5 puodelio
- miltai: 2 puodelių
- druska: žiupsnelio
- kepimo milteliai: 2 arbatinių šaukštelių
- maltas cinamonas: 1 arbatinio šaukštelio
- maltas imbieras: 1 arbatinio šaukštelio
- malti gvazdikėliai: 0,5 arbatinio šaukštelio
- morkos: 2 (didelės)
- obuoliai: 1 (didelio)
- karijų riešutai: 40 gramų
- apelsinų džemas: 2 valgomųjų šaukštų.
Recepto paruošimas
1. Pirmiausia cukrų suplakite su kiaušiniais bei vanile.
2. Tuomet į susidariusią baltą tirštą masę įplakite aliejų bei pieną.
3. Miltus sumaišykite su kepimo milteliais, druska, cinamonu, imbieru bei gvazdikėliais. Įmaišykite į plakinį.
4. Vieną morką sutarkuokite stambiai, o kitą - smulkiai. Įmaišykite į tešlą.
5. Tada tešlą suverskite į 24 centimetrų skersmens tortinę, išklotą su kepimo popieriumi.
6. Obuolį nuplaukite, nulupkite, išdarinėkite bei supjaustykite kubeliais.
7. Ant tešlos suberkite obuolio kubelius bei karijų riešutus, juos truputį įspauskite į vidų.
8. Po to kepkite orkaitėje, įkaitintoje iki 180 laipsnių temperatūros, maždaug 40 minučių.
9. Apelsinų džemą sumaišykite su verdančiu vandeniu bei aptepkite dar karštą pyragą. Skanaukite!
10. Rekomendacija: Daugiau morkų pyragų receptų rasite: Morkų pyragai.