Šių sausainių nerasite parduotuvėje - jie tikrai geri. Gaminama lengvai, paprastai, iš paprastų ingredientų. Šiuos tešlos obuolių pyragėlius galite gaminti bent jau kasdien, jums visai nebus nuobodu!
Jų skonis puikus!
Kaip juos pasigaminti:
Nulupkite ir nulupkite obuolius ir supjaustykite nedideliais kubeliais.
Supilkite obuolius į skardą ir patepkite sviestu, suberkite cukrų, cinamoną, citrinos sultis ir išmaišykite.
Tada sudėkite sultenes ir smulkintus riešutus, išmaišykite ir atvėsinkite.
Į dubenį supilkite kiaušinį, cukrų, druską ir citrinos žievelę ir išmaišykite. Supilkite varškę, supilkite augalinį aliejų ir išmaišykite.
Suberkite miltus ir kepimo miltelius ir išmaišykite. Suvyniokite į maišelį ir palikite šaldytuve 15 minučių.
Padalykite į dvi dalis, iškočiokite į stačiakampį ir nupjaukite kraštus. Supjaustykite nedideliais kvadratėliais.
Pusę kvadratėlių aptepkite įdaru, o kitos pusės viduryje padarykite tris įpjovas.
Įdarą uždenkite kvadratėliais su įpjovomis ir sudėkite ant kepimo popieriumi išklotos kepimo skardos.
Kepkite 20-25 min. 180 laipsnių temperatūroje
Receptas:
Įdaras
- Obuoliai (maži) - 2-3 vnt.
- Cukraus - 2 šaukštai
- Cinamono - 0,5 arbatinio šaukštelio
- Citrinų sultys - 2 šaukštai
- Riešutai - 50 g
- Sultenės - 50 gramų
Tešla
- Kiaušinis - 1 kiaušinis
- Cukrus - 50 gramų
- Druska - 1 žiupsnelis
- Citrinos žievelė arba vanilinis cukrus
- Sūris - 200 gramų (nugriebtas)
- Augalinis aliejus - 70 ml
- Miltai - 200 g
- Kepimo milteliai - 1 arbatinis šaukštelis
- Kiaušinis - riebalais patepti
Ar norėtumėte pasigaminti šių sausainių? Pasidalykite komentaruose. Spauskite patinka, dalinkitės ir prenumeruokite mano kanalą - iš anksto ačiū!