Mano šeima tiesiog dievina maniškę, kepu dažnai arbatos gėrimui! Jis paruošiamas "akimirksniu", tešla yra su kefyru, švelni ir labai skani. Manau, kad tai geriausias mankštos receptas, ir tik taip jį galima pagaminti. Dalinuosi receptu.
Skanėstas - tiesiog pirštus apsilaižysite!
Į dubenį supilkite kefyrą, sudėkite kiaušinius, majonezą ir gerai išmaišykite plakikliu.
Į švarų dubenį supilkite manų kruopas, suberkite miltus, cukraus kruopas ir gerai išmaišykite.
Supilkite skystą kiaušinių mišinį ir gerai išmaišykite. Uždenkite dangčiu ir palikite pastovėti 30-40 minučių.
Ištirpinkite sviestą. Suberkite kepimo sodą ir išmaišykite.
Kai tešla pastovės, dar kartą ją išmaišykite. Supilkite ištirpintą sviesto mišinį ir išmaišykite.
24 cm skersmens indą pabarstykite trupučiu manų kruopų. Pašaukite į orkaitę, įkaitintą iki šimto septyniasdešimties laipsnių - keturiasdešimt keturiasdešimt penkioms minutėms. Kai tešla paruošta, leiskite jai visiškai atvėsti.
Gaminkite su malonumu ir jums tikrai pavyks!
Ingredientai:
- Kefyras - 350 g
- Vištienos kiaušiniai - 2 vnt.
- Majonezas - 2 šaukštai
- Kvietiniai miltai - 0,5 puodelio (60 g)
- Manų - 1,5 puodelio (250 g)
- Cukrus - 0,5 puodelio (100 g)
- Soda - 0,5 arbatinio šaukštelio
- Tirpintas sviestas - 2 šaukštai (30 g)
Ar dažnai gaminate manų pyragą? Koks yra jūsų mėgstamiausias receptas? Parašykite komentaruose. Spauskite patinka ir užsiprenumeruokite mano kanalą - ačiū iš anksto!
