Šį troškinį galima patiekti su grietine, medumi ar kitais priedais pagal skonį.
Varškės apkepas yra vienas mėgstamiausių daugelio žmonių desertų, nes yra lengvas, švelnus ir labai minkštas. Jis greitai paruošiamas, yra skanus ir nereikalauja daug produktų. Kulinarijos tinklaraštininkė Kristina Azizyan netgi pasiūlė receptą be miltų ir cukraus, todėl šis patiekalas yra dar taupesnis ir sveikesnis, bet ne mažiau apetitiškas.
Varškės apkepas be miltų ir cukraus
Ingredientai:
- varškės sūris - 1 pakuotė;
- kiaušiniai - 2 vnt;
- grietinė - 2 valg;
- jogurtas - 100 gr. Jei nėra jogurto, galima pakeisti grietine;
- kukurūzų krakmolo - 2 valg;
- vanilinio cukraus
- medaus arba cukraus pudros - jei reikia tiems, kurie mėgsta saldžiau.
Paruošimo būdas:
- Į gilų dubenį suplakite varškę ir kiaušinius, sudėkite grietinę, jogurtą (jei turite), krakmolą, vanilinį cukrų, viską gerai išmaišykite.
- Gautą masę supilkite į paruoštas mažas formas arba vieną didelę formą, papuoškite uogomis (jei norite) ir kepkite iki 190 laipsnių įkaitintoje orkaitėje, kol apkepas įgaus rusvą plutelę.
- Patiekdami apkepą galite apipilti grietine, šokoladu arba sirupu, bus ne mažiau skanu. Puikiai tinka šiltas arba šaltas.
