Visiems "Snickers" batonėlių mėgėjams šį kartą parodysiu kaip pasigaminti tobulą tortą. O jo net kepti nereikės. Kas ragavo tas labai gyrė, tiek vaikai, tiek suaugusieji. Būtinai pasigaminkite mėgstamos kavos ar arbatos puodelį ir eikite pasilepinti šiuo tobulu receptu.
Ingredientai
- sutrinti šokoladiniai sausainiai: 450 gramų
- lydytas sviestas: 12 gramų
- 30% riebumo plakamoji grietinėlė: 120 mililitrų
- sviestas: 2 valgomųjų šaušktų
- sutirštintas pienas: 2 valgomųjų šaukštų
- zefyrai: 150 gramų
- žemės riešutų sviestas: 0,5 arbatinio šaukštelio
- karameliniai saldainiai: 200 gramų
- druska: žiupsnelio
- žemės riešutai: 250 gramų.
Glaistui:
- pieniškas šokoladas: 200 gramų.
Papuošimui:
- riešutai
- snickers šokolado gabaliukai.
Recepto paruošimas
1. Pirmiausia sumalame šokoladinius sausainius ir sumaišome su lydytu sviestu.
2. Suberiame masę į kepimo formą ir prispaudžiame ją prie dugno.
3. Tuomet įdedame į šaldytuvą maždaug 20 minučių.
4. Į puodą supilame 60 mililitrų plakamosios grietinėlės ir nuolatos maišydami verdame ant vidutinės kaitros.
5. Tuomet įdedame du šaukštus sviesto, sutirštinto pieno ir išmaišome, kad ingredientai gerai susijungtų.
6. Po to supilame zefyrus į puodą ir gerai maišome, kad susidarytų vienalytė masė.
7. Po to į ją įpilame žemės riešutų sviesto arba Nutella kremo.
8. Palaukiame, kol masė šiek tiek atvėsta, ir supilame ją ant sausainių tešlos.
9. Paskirstome tolygiai ir maždaug pusvalandį palaikome šaldytuve. Per tą laiką paruošiame karamelę.
10. Į puodą supilame likusius 60 mililitrų plakamosios grietinėlės, į ją suberiame karamelinius saldainius ir verdame nuolatos maišydami, kol saldainiai pilnai ištirpsta.
11. Tuomet įberiame žiupsnelį druskos - jos reikia skoniui sustiprinti. Taip pat suberiame nesūdytus žemės riešutus (kelis žemės riešutus pasiliekame torto papuošimui).
12. Kai karamelė šiek tiek atvėsta, supilame ją tolygiai ant ankstesnio sluoksnio ir dar kartą įdedame į šaldytuvą maždaug 15-ai minučių.
13. Kai jau karamelė sukietėja, vandens vonelėje paruošiame šokolado glajų. Tuomet užpilame visą torto viršų, gerai paskleidžiame ir papuošiame susmulkintais žemės riešutais.
14. Tortą įdedame į šaldytuvą bent 3-4 valandoms (arba geriausia paliekame jame per visą naktį) ir po to jau galima patiekti ir lepintis!
15. Pastebėjimas: Šį receptą radau youtube, jeigu įdomi visa gamybos eiga, galite pažiūrėti ir ją. Prisegiau video žemiau. :)
Rekomendacija: Daugiau tortų receptų rasite: Tortai.
