INGREDIENTAI:
900 g. vištienos krūtinėlės;
2 svogūnai;
3 česnako skiltelės;
gabaliukas imbiero;
aliejus kepimui;
2 v.š. kario prieskonių;
druska, pipirai;
1/2 a.š. Garam Masala prieskonių;
4 pomidorai;
400 g. kokosų pieno;
šviežios kalendros.
GAMINIMAS:
1. Didelėje keptuvėje įkaitinkite aliejų. Suberkite smulkintus svogūnus ir pakepinkite iki aukso spalvos.
2. Kai svogūnai apkeps, sudėkite smulkintą česnaką ir imbierą. Išmaišykite ir kepkite 2 minutes. Sudėkte smulkintus pomidorus ir kepkite, retkarčiais pamaišydami, kol suminkštės. Įpilkite kario prieskonius, pakepkite dar 2 minutes.
3. Įdėkite smulkintas vištienos krūtinėles, pagardinkite druska, pipirais ir kepkite 5 minutes. Įpilkite stiklinę vandens, uždenkite keptuvę ir patroškinkite 10 minučių.
4. Įpilkite kokosų pieno, pagardinkite Garam Masala prieskoniais ir dar šiek tiek patroškinkite, kol padažas sutirštės.
5. Troškinį patiekite su ryžiais.
Skanaus!
