Neseniai žiūrėjau Oliverio laidą ir akis užkliuvo už šių rikotos sūrio blynelių. Ne dėl to, kad blynelius labai mėgčiau dažnai kepti, bet dėl to, kad pats Oliveris, juos rekomendavo valgyti šalia taurės vyno. O vyną tai aš mėgstu. Tad nusipirkau reikia produktų ir vyno (nealkoholinio žinoma). Pasigaminau ir nustebau. Tikrai super užkandis prie vyno. Pasilepinkite ir Jūs.
Ingredientai
- rikotos sūris: 400 gramų
- kiaušiniai: 1
- tarkuotas parmezano sūris: 40 gramų
- miltai: 1 valgomojo šaukšto
- tarkuota citrinos žievelė: iš 1 vnt
- sutarkuotas muskato riešutas: ketvirčio
- druska
- juodieji pipirai.
Recepto paruošimas
1. Viskas šiame recepte labai paprasta. Inde sumaišome visus ingredientus tarpusavyje.
2. Tuomet įkaitiname aliejų keptuvėje.
3. Kepame blynelius iš abiejų pusių, kol būna pilnai iškepę. Skanaujame!
Rekomendacija: Daugiau blynelių receptų rasite: Blyneliai.
Recepto Autorius Oditėlės blogas