Jau ganėtinai seniai gaminau kokią sriubą, o man tai tikrai nebūdinga. Todėl bandau ištaisyti padėti ir atnešu Jums nuostabios trintos moliūgų sriubos receptą. Iš trintų sriubų, ši tikriausiai yra mano pati mėgstamiausia. Na bent jau TOP3 tai tikrai.
Ingredientai
- moliūgai: 1
- bulvės: pagal skonį
- svogūnai: 1
- česnakas
- džiovinta grūsta aštrioji paprika
- druska
- pomidorų padažas: 1 šaukšto
- marinuotas imbieras: pagal skonį.
Recepto paruošimas
1. Pirmiausia supjaustykite moliūgą bei bulves nedideliais kubeliais.
2. Tada dėkite į puodą, užpilkite vandeniu, kad vos apsemtų, įdėkite druskos ir virkite.
3. Per tą laiką, keptuvėje pakepinkite svogūną, česnaką ir supilkite į sriubos turinį.
4. Kai jau daržovės gerai suvirs ir pradės "leistis", nuimkite nuo kaitros. Labai smagu, kad nereikia bijoti, jog kažkas pervirs.:)
5. Tuomet įberkite papriką, dėkite pomidorų padažą ir imbierą.
6. Sutrinkite blenderiu ir dar šiek tiek pagardinkite druska. Ji gaunasi tikrai labai tobula, šiek tiek aštroka. Net pati nesitikėjau, kad taip čia tinka imbieras, kurio įdėjau per atsitiktinumą, tiesiog pamačius šaldytuve.
7. Aš nusprendžiau patiekti su paskrudintu batonu, kuris čia labai tiko. Skanaujame!;)
Rekomendacija: Daugiau moliūgų sriubų receptų rasite: Moliūgų sriubos.
Recepto Autorius Oditėlės blogas