Mėsos faršas, kepamas su sūriu orkaitėje – kas gali būti paprasčiau ir skaniau. Galite gaminti maistą pietums, vakarienei ir pasiimti su savimi į darbą.
Norėdami gaminti maistą, jums reikia šių ingredientų:
– 500 g maltos mėsos;
– svogūnai ir morkos, 1 vnt;
– kopūstai, 200 g;
– druska, pipirai, žolelės;
– sūris, 100 g;
– pomidoras, 1 vnt;
– augalinis aliejus, 1 valgomasis šaukštas.
Gaminimo procesas
Maltą mėsą imkite pagal savo skonį, galite ją surūšiuoti, pagardinti druska, pipirais ir mėgstamais prieskoniais pagal skonį.
Supjaustykite svogūną mažais kubeliais ir kepkite augaliniame aliejuje, kol pusė virti.
Tris morkas ant rupios trintuvės ir suberkite į svogūną, troškinkite daržoves iki minkštumo.
Smulkiai ir plonai supjaustykite kopūstus ir suberkite į daržoves, troškinkite, druska ir pipirais.
Patarimas : į daržoves taip pat galite pridėti žolelių, česnako ir šiek tiek aitriųjų pipirų.
Kepimo skardą uždenkite pergamentu.
Suformuojame faršo rutuliukus ir dedame juos į kepimo skardą. Taurės pagalba viduryje padarykite įdubimą, į kurį paskleidžiame šaukštą daržovių.
Kiekvieną kaminą ant viršaus uždenkite pomidorų apskritimu, pabarstykite tarkuotu sūriu.
Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių ir kepkite 30 minučių.
Patiekalą patiekiu karštą, bet ir šaltą, jis labai skanus – šaltos mėsos užkandis.
