(Paranormal) Šį kartą noriu su Jumis pasidalinti itin paprastu bei greitai pagaminamu vištienos patiekalu su pievagrybiams, nuostabiame padaže. Šeima viską suvalgėt iškart, nors atrodė, kad daugoka ir dar gali likti kitai dienai pasišildyti, bet taip nenutiko. Tai tik įrodo, kad patiekalas puikiai pavykęs.
Ingredientai
- vištienos filė: ~1 kilogramo (geriausia rinktis vidinę filė arba jau nuluptą nuo kaulo vištienos šlaunelių mėsą)
- pienas: ~1 litro
- miltai: ~1 šaukšto su kaupu
- svogūnai: 2 (dideli)
- pievagrybiai: kelių
- mėgstami prieskoniai.
Recepto paruošimas
1. Pirmiausia susmulkinkite pievagrybius su svogūnais ir pakepinkite.
2. Atskirai gerai apkepkite nedideliais gabaliukais supjaustytą vištieną (nepagailėkite prieskonių, aš šį kartą naudojau druską, pipirus, karį ir "Santa Maria" žoleles su česnakais - labai patiko).
3. Kai jau vištiena iškepa, ant viršaus suberkite svogūnus su pievagrybiais, pamaišykite ir pakepkite dar maždaug 5 minutes, kad skoniai susimaišytų tarpusavyje.
4. Tuomet užberkite gerą šaukštą miltų, apkepinkite ir pilkite pieną.
5. Palaukite, kol užvirs, išjunkite viryklę, uždenkite dangtį ir viską palikite, kad sutirštėtų padažas. Patiekite ir skanaukite!
6. Pastebėjimas: Aš šį kartą patiekiau su virtais grikiais, kuriuos išvirus dar įdėjau vieną kubelį sviesto (naudojau "Šeimininkių" sviestą su prieskoniais), kad košė būtų dar gardesnė.
Rekomendacija: Daugiau vištienos receptų rasite: Vištienos receptai.
Recepto Autorius Jurgitos virtuvėlė