Tai neapsakomai skanus pyragas, kuriam reikės visai nedaug ingredientų. Skanaujam, lepinamės ir džiaugiamės.
Ingredientai:
- 3 kiaušiniai;
- 140 g. cukraus;
- 2-3 citrinų žievelės;
- 130 g. sviesto;
- 60 g. baltojo šokolado;
- 130 g. kvietinių miltų;
- 40 ml. citrinų sulčių;
- 125 g. cukraus pudros (glajui);
- 2-3 v.š. citrinų sulčių (glajui).
Recepto paruošimas:
1. Į dubenį berkite cukrų, įmuškite kiaušinius, įtarkuokite citrinų žieveles ir gerai išmaišykite.
2. Į atskirą dubenį dėkite sviestą, baltą šokoladą ir pakaitinkite ant garų, kol produktai ištirps. Viską supilkite į prieš tai ruoštą kiaušinių masę ir išmaišykite.
3. Suberkite miltus, supilkite citrinų sultis, dar kartą gerai išmaišykite ir pilkite paruoštą tešlą į kepimo popieriumo išklotą stačiakampę formą aukštesniais kraštais.
4. Kepkite 15 – 20 minučių iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje.
5. Iškepusį pyragą pilnai atvėsinkite ir apipilkite jį paruoštu glajumi – cukraus pudros ir citrinos sulčių mišiniu. Skanaus!
Rekomendacija: Daugiau citrininių pyragų receptų rasite: Citrininiai pyragai.