Labai sultinga vištienos šlaunelių filė, kuri įdaryta kreminės konsistencijos sūriu bei tobulomis daržovėmis. Patiekiame vištieną su skaniomis salotomis ir savo mėgiamos duonos rieke arba kitu garnyru. Rekomenduoju būtinai pamėginti jau šiandien!
Ingredientai
- "Santa Maria" BBQ Rub Herbs: 1 pakelio
- vištienos šlaunelių filė: 600 gramų
- čederio sūrio griežinėliai: 8
- smidrai: 250 gramų
- morkos: 8.
Taip pat prireiks:
- dantų krapštukai.
Recepto paruošimas
1. Pirmiausia paruošiame vištienos šlaunelių filė, uždengiame maistine plėvele ir išmušame.
2. Šiek tiek apverdame smidrus ir morkas.
3. Įtriname vištienos filė iš abiejų pusių barbekiu skirtomis prieskoninėmis žolelėmis.
4. Tada uždedame griežinėlį sūrio, daržovių ir perlenkiame filė perpus. Sutvirtiname suktinukus dantų krapštukais.
5. Apskrudiname vištieną iš visų pusių vidutiniame karštyje: per dažnai nesukiojame.
6. Kai jau ant vištienos atsiranda gražūs grotelių dryžiai, perkeliame ją į vėsesnę grotelių vietą (netiesioginiame karštyje). Kepame uždarę dangtį!
7. Taip pat galite kepti ne tik grilyje, bet ir orkaitėje arba tiesiog keptuvėje. Viskas pavyks puikiai! :)
Rekomendacija: Daugiau vištienos receptų rasite: Vištienos receptai.
Recepto Autorius Santa Maria