Jei neturite silikoninės formos, kepkite bet kokioje formoje, bet patepkite ją augaliniu aliejumi.
Norėdami iškepti švelnų, aromatingą keksą, rinkitės kokybišką sutirštintą pieną. Nuo to priklausys pagaminto patiekalo skonis ir kokybė. Desertui gaminti sumaišykite kondensuotą pieną, kiaušinius, miltus ir kepimo miltelius. Viską išmaišykite, supilkite į formą ir siųskite į orkaitę.
Receptas
Sudedamosios dalys:
- miltai: 130 g miltų
- sutirštinto pieno 1 skardinė
- kiaušiniai 4 vnt.
- kepimo milteliai 10 g.
- sviestas 50 g
- vanilinio cukraus 1 paketėlis
- druskos žiupsnelis
Paruošimas:
- Kiaušinius lengvai suplakite plaktuvu. Supilkite kondensuotą pieną, ištirpintą sviestą, vanilinį cukrų ir druską. Supilkite su kepimo milteliais persijotus miltus ir išmaišykite iki vientisos masės.
- Supilkite tešlą į silikoninę formą su skylute viduryje.
- Kepkite iki 180 laipsnių pagal Celsijų įkaitintoje orkaitėje 50-55 minutes. Paruoštumą patikrinkite mediniu iešmeliu. Paruoštą keksą atvėsinkite ir išimkite iš formos. Papuoškite ištirpintu šokoladu, cukraus pudra arba riešutais.
Jei neturite silikoninės formos, kepkite bet kokioje formoje, bet patepkite ją augaliniu aliejumi.