Esu tiesiog sužavėta šiuo receptu! Nerealiai skanus vyniotinis, be to, jį greitai ir lengvai paruošti. Būtinai pagaminsiu jį Naujųjų metų stalui. Dalinuosi receptu su jumis.
Skanumėlis!
Paruošimo būdas:
Į indą įmuškite kiaušinius ir išmaišykite mikseriu, supilkite granuliuotą cukrų.
Persijokite miltus ir kakavą ir gerai išmaišykite. Supilti pieną ir išmaišyti.
Tešlą paskirstyti ant 30x40 cm dydžio kepimo skardos. Kepkite iki šimto aštuoniasdešimties laipsnių įkaitintoje orkaitėje - 10-12 minučių.
Uždenkite tešlą pergamentu, apverskite ir nuimkite viršutinį pergamentą.
Į grietinėlės sūrį arba rikotą sudėkite šokolado masę ir išmaišykite.
Paruoštą kremą užtepkite ant plutos.
Suvyniokite į ritinėlį ir padėkite į šaldytuvą vienai valandai.
Supilkite kremą į šokoladą, ištirpinkite mikrobangų krosnelėje ir išmaišykite.
Sudėkite į konditerinį maišelį ir papuoškite suktinuką. Jei norite, taip pat papuoškite uogomis / vaisiais / riešutais.
Sėkmės gaminant!
Ingredientai:
- Kiaušiniai - 5 vnt.;
- Cukrus - 100 g;
- Miltai - 100 gramų;
- Kakavos milteliai - 20 gramų;
- Pienas - 50 mililitrų;
- Kreminis sūris arba rikota - 250 gramų;
- Šokolado masė - 80 gramų;
- Šokoladas - 70 gramų;
- 33-36 % grietinėlės - 60 mililitrų.
papuošimui (pagal skonį)
- Spanguolės;
- Kiviai.
Ar jums patiko receptas? Parašykite komentaruose. Dalinkitės ir užsiprenumeruokite mano kanalą - ačiū iš anksto!