Tokie labai paprasti naminiai sausainiai man visada primena vaikystę. Taip, čia tie, kurie yra gaminami per mėsmalę su specialiais priedais. Paieškojau šiek tiek internete ir radau, kad tokių priedų, skirtų sausainiams gaminti per mėsmalę tikrai galima lengvai pirkti, taip kad neverta liūdėti, jeigu močiutė tokio daikto jums nepaliko. Būtinai pamėginkite pasigaminti. Valgysite ir pirštelius laižysite garantuotai.
Ingredientai
- kambario temperatūros sviestas: 300 gramų (arba margarinas)
- miltai: 4,5 stiklinės
- cukrus: 1 stiklinės su kaupu
- kiaušiniai: 3
- citrinos žievelė: iš 1 vnt. (arba kelių lašų vanilės esencijos).
Recepto paruošimas
1. Iš pradžių sviestą gerai ištrinkite su cukrumi, įmuškite kiaušinius, citrinos žievelę/vanilę bei išmaišykite. Tada miltus persikite bei kartu su kepimo milteliais sudėkite į tešlą.
2. Viską gerai išminkykite bei padėkite į šaldytuvą bent jau 30 minučių.
3. Po to per mėsmalę formuokite sausainius bei dėkite į skardą, išklotą su kepimo popieriumi.
4. Kepkite iki 175 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje (aš pati kepiau su ventiliatoriumi) maždaug 15-20 minučių. Skanaukite!
5. Rekomendacija: Daugiau naminių sausainių receptų rasite: Naminių sausainių receptai.