Galiu labai užtvirtintai teigti, kad pica yra vienas iš pačių mėgstamiausių patiekalų mano šeimoje. Tokia mielinė picos tešla su pienu man yra labiausiai pasiteisinanti ir tikrai labai pamilta. O štai priedų kuo puikiausiai galite pasireguliuoti pagal savo pageidavimus, galite tiesiog nusižiūrėti picerijoje kas su kuo dera ir šitaip pritaikyti kiekvieno skoniui. Darbo visai nedaug, o rezultatas fantastiškas! Labai rekomenduoju pamėginti!
Skanu: "Įprastos bulvės ir mėsa, bet taip skanu": bulviniai blynai "naujai" (paprastas receptas)
Ingredientai
Picos tešlai:
- šiltas pienas: 300 mililitrų
- aliejus: 2 valgomųjų šaukštų
- druska: 1 arbatinio šaukštelio
- cukrus: 1 arbatinio šaukštelio
- sausos mielės: 7 gramų
- miltai: 500 gramų.
Priedai:
- pomidorų padažo
- šoninės
- kumpio
- fermentinio sūrio
- mocarelos sūrio.
Recepto paruošimas:
1. Pirmiausia pieną ir aliejų supilkite į karščiui atsparų indą, suberkite cukrų bei druską. Pašildykite.
2. Miltus sumaišykite su mielėmis. Dalimis suberkite į pašildytą pieną ir užminkykite tešlą. Minkykite maždaug 10 minučių, daugiau miltų neberkite.
3. Išminkytą tešlą palikite šiltoje vietoje maždaug 1-2 valandas (kol pakyla dvigubai).
4. Paimkite pusę tešlos ir iškočiokite ploną apskritimą (per visą skardą).
Sveikata: Nuo vidurių užkietėjimo - patikrintos priemonės!
5. Dėkite jį ant kepimo popieriaus. Užtepkite pomidorų padažu, ant viršaus sudėkite tai ką mėgstate.
6. Orkaitę ir skardą įkaitinkite iki 200 laipsnių temperatūros.
7. Sudėkite paruoštą picą į karštą skardą ir kepkite maždaug 12-15 minučių. Skanaukite!
8. Rekomendacija: Daugiau picų receptų rasite: Picų receptai.
