Minkšti, purūs, gardūs beliašai su sultingu įdaru! Universali kefyro tešla be mielių, iš kurios galima gaminti bet kokio įdaro beliašus. Pateikiu jums šį receptą.
Ingredientai yra skanūs!
Kaip paruošti:
Į dubenį supilkite kefyrą, sudėkite grietinę, kiaušinių trynius, cukrų, druską, augalinį aliejų ir gerai išmaišykite plaktuvu.
Palaipsniui per sietelį suberkite miltus ir išmaišykite mentele. Tada išminkykite minkštą nelipnią tešlą. Uždenkite ir palikite 15 minučių.
Į maltą jautieną įmaišykite smulkiai supjaustytą svogūną.
Įmaišykite druskos ir pipirų. Supilkite vandenį ir išmaišykite.
Padalykite tešlą į dvi dalis ir padalykite į 18 porcijų.
Visas dalis susukite į rutuliukus ir uždenkite.
Suvyniokite į rutuliukus ir sudėkite įdarą.
Kraštus suimkite į maišelį.
Kepkite aliejuje iš abiejų pusių, kol taps auksinės spalvos.
Gero apetito!
Ingredientai:
Tešlai
- Šiltas kefyras - 500 ml
- Grietinės - 100 gr
- Kiaušinių tryniai - 2 vnt.
- Cukrus - 1 šaukštelis.
- Druska - 1 arbatinis šaukštelis.
- Augalinis aliejus - 50 ml
- Miltai - 800 gr
- Kepimo soda - 1 arbatinis šaukštelis.
Įdarui
- Svogūnai - 100 gr
- Maltos jautienos - 200 gr
- Druska - 1 šaukštelis.
- Pipirai - 1/2 šaukštelio.
- Vandens - 20 ml.
Ar jums patinka šis receptas? Parašykite komentaruose. Spauskite patinka ir prenumeruokite mano kanalą - iš anksto dėkoju!
