Būna atvejų, kai norisi ko nors skanaus, bet nesinori vargti virtuvėje. Mandarinų pyragą prie arbatos gaminu iš pigių ingredientų, kurių visada turiu namuose.
Skanaus!
Paruošimas:
Mandarinus be odelės perpjaukite į dvi dalis.
Sviestu patepkite 24x24 cm dydžio pyrago formą ir išklokite ją pergamentu. Šonus pabarstykite miltais, o dugną užpilkite cukraus pudra.
Išdėliokite mandarinų puseles.
Vieno mandarino skilteles sudėkite į dubenį, supilkite kiaušinius ir susmulkinkite trintuvu. Perpilkite per sietelį į švarų indą.
Suberkite granuliuotą cukrų ir išmaišykite plaktuvu.
Supilkite saulėgrąžų aliejų ir išmaišykite. Supilkite druską ir išmaišykite.
Supilkite vandenį, suberkite miltus, kepimo miltelius ir išmaišykite.
Sudėkite tarkuotą mandarino žievelę ir išmaišykite.
Supilkite tešlą ant mandarinų inde, išlyginkite ir kepkite keturiasdešimt minučių šimto aštuoniasdešimties laipsnių temperatūroje.
Apverskite aukštyn kojomis ir papuoškite cukraus pudra.
Sudedamosios dalys:
- Mandarinai - 9 gabaliukai (1 tešlai)
- Kiaušiniai - 2 vienetai
- Druska - žiupsnelis
- Smulkinto cukraus - 100 gramų
- Saulėgrąžų aliejus - 150 mililitrų
- Vandens - 160 mililitrų
- Citrinų žievelės - 1 mandarinas
- Kepimo milteliai - 15 gramų
- Kvietiniai miltai - 220 gramų
- Cukraus pudra - papuošimui.
Ar jums patinka šis receptas? Rašykite komentaruose. Spauskite patinka, prenumeruoti mano kanalą - ačiū iš anksto!
