Švelnūs, kvapnūs ir beprotiškai skanūs kepti baklažanai! Gaminu jį kiekvienai šventei ir tiesiog darbo dienomis. Jį lengva pagaminti ir neužima daug laiko.
Rekomenduoju, jei dar nebandėte!
Išsamiai aprašyta, kaip tai padaryti:
Supjaustykite vyšninius pomidorus mažais gabalėliais ir sudėkite juos į didelį dubenį.
Suberkite smulkintas petražoles ir ančiuvius. Pabarstykite druska, juodaisiais pipirais ir raudonėliais.
Supilkite alyvuogių aliejų ir gerai išmaišykite visus ingredientus.
Baklažanus supjaustykite griežinėliais ir kvadratėliais. Sudėkite baklažanų griežinėlius ant pergamentu išklotos kepimo skardos.
Ant baklažanų griežinėlių sudėkite paruoštas salotas. Kepkite 200 laipsnių C įkaitintoje orkaitėje apie trisdešimt penkias minutes.
Smagaus maisto gaminimo ir geros nuotaikos!
Produktai:
- Baklažanai - 2 vnt.
- Vyšniniai pomidorai - 150 gramų
- Petražolės - 1 ryšulėlis
- Ančiuvių filė - 60 gramų
- Druskos, maltų juodųjų pipirų ir raudonėlio - pagal skonį
- Alyvuogių aliejus - prieskoniams.
Ar norėtumėte pasigaminti šį patiekalą? Pasidalykite ja komentaruose. Spauskite nykščius aukštyn ir užsiprenumeruokite mano kanalą - ačiū iš anksto!
