Neįprastas, lengvas ir labai skanus užkandis šventiniam stalui! Mano svečiai nustebo sužinoję, kad jį pagaminau iš burokėlių. Jį lengva ir greita pagaminti.
Skanu!
Gaminimas:
Virtus burokėlius sutarkuokite smulkia tarka ir sudėkite į dubenį.
Įmuškite kiaušinius ir pagardinkite druska. Supilkite augalinį aliejų ir pieną. Supilkite kukurūzų krakmolą ir išmaišykite plaktuvu.
Šaukštu pilkite mišinį į sausą keptuvę ir kepkite blynus iš abiejų pusių.
Į švarų dubenį sudėkite varškę, grietinėlės sūrį, druską ir išspaustą česnaką. Gerai išmaišykite šaukštu.
Masę paskirstykite ant blynų ir išlyginkite.
Suvyniokite į ritinėlius ir 20 minučių padėkite į šaldiklį.
Supjaustykite porcijomis ir patiekite!
Receptas:
- Burokėliai - 300 gr
- Kiaušiniai - 2 vnt.
- Druska - pagal skonį
- Augalinis aliejus - 2 šaukštai
- Pienas - 200 ml
- Kukurūzų krakmolas - 100 gramų
- Sūris - 200 gramų
- Kreminis sūris - 100 gramų
- Česnakas - 1 skiltelė.
Ar norėtumėte išbandyti šį užkandį? Rašykite komentaruose. Duokite jam nykščius aukštyn ir užsiprenumeruokite mano kanalą - ačiū iš anksto!
