Turiu prisipažinti, kad ganėtinai ilgai svarsčiau ar pasidalinti šiuo receptu su visais ar ne. Mano galvoje vis sukosi dvejopos mintys. Tarsi ir reikia, nes skoniu šie kalakutienos kotletai-kepsniukai su daržovėmis gavosi fantastiški ir pradingo lėkštėse žaibo greičiu, bet iš kitos pusės - lyg ir nuotraukos ne tokios kokių tikėjausi. Nesigavo kaip norėjau. Na, bet kadangi skonis tikrai labai geras, tai rekomenduoju pasigaminti ir Jums!
Tai dar vienas būdas mėgautis kalakutiena.
Ingredientai
- malta kalakutiena: 450 gramų
- pievagrybiai: 5
- morkos: 2 nedidelės
- kiaušiniai: 2
- konservuoti kukurūzai: 100 gramų
- majonezas: 2 valgomųjų šaukštų
- krakmolas: 1 valgomojo šaukšto
- džiūvėsėliai: 50 gramų
- druska
- pipirai
- aliejus (kepimui).
Recepto paruošimas
1. Pirmiausia keptuvėje su nedideliu kiekiu aliejaus apkepinkite susmulkinta svogūną ir sutarkuotas morkas.
2. Tada į maltą kalakutieną dėkite pakepintas daržoves, berkite susmulkintus pievagrybius, kukurūzus, muškite kiaušinius, berkite prieskonius, dėkite majonezą, krakmolą ir džiūvėsėlius. Viską gerai išmaišykite.
3. Keptuvėje įkaitinkite aliejų ir šaukšto pagalba formuokite kotletus-kepsniukus.
4. Kepkite iš abiejų pusių, kol gražiai apskrus ir pilnai iškeps.
5. Patiekite su mėgstamu garnyru ir skanaukite!
6. Rekomendacija: Daugiau kalakutienos kotletų receptų rasite: Kalakutienos kotletų receptai.
Recepto Autorius Samčio užrašai