Dorada - nuostabi žuvis, kepta folijoje orkaitėje. Ši žuvis turi tankią baltą mėsą ir labai nedaug kaulų. Įdėkite daugiau prieskonių ir citrinos, bus labai skanu! Aš Jums tai pažadu. Paruošimas labai paprastas, o skonis nepakartojamas! Einame gaminti jau dabar!
Ingredientai
- dorados: 2
- alyvuogių aliejus: 5 valgomųjų šaukštų
- žuvies prieskoniai: 2 arbatinių šaukštelių
- citrinos: 1
- druska.
Recepto paruošimas
1. Pirmiausia žuvį nuplaukite, išvalykite ir išdarinėkite.
2. Tada maždaug 1 cm atstumu padarykite įpjovas ant žuvies, pasūdykite žuvį viduje ir išorėje.
3. Paruoškite marinatą iš alyvuogių aliejaus, citrinos sulčių ir prieskonių. Doradas užpilkite marinatu, į kiekvienos žuvies vidurį įdėkite keletą citrinos griežinėlių.
4. Marinuokite apie 1 valandą ar ilgiau.
5. Tada kiekvieną žuvį atskirai suvyniokite į foliją ir sudėkite į kepimo indą.
6. Dėkite į orkaitę 30 minučių 180 laipsnių temperatūroje.
7. Po to atidarykite foliją ir kepkite dar 10-15 minučių "grilio" režimu iki auksinės rudos spalvos.
8. Patiekite su mėgstamu garnyru ir skanaukite!
9. Pastebėjimas: Šį receptą radau Youtube (rusų kalba), jeigu ir Jums būtų įdomu pažiūrėti visą gamybos eigą, tai prisegiau jį šio recepto pabaigoje.
10. Rekomendacija: Daugiau doradų receptų rasite: Doradų receptai.