Man tikriausiai labai pasisekė, nes mano visai šeima mėgsta trintas sriubas. Kai pasikalbu su draugėmis, žinau, kad taip toli gražu nėra visuose namuose. Trintų sriubų esame išmėginę pačių įvairiausių, bet man jos labiausiai patinka, kai tarp ingredientų būna grietinėlė. Atrodo, kad ji kardinaliai pakeičia skonį ir sriuba pakyla į visai kitą skonio lygį. Taip nutinka ir su šia trinta vištienos sriuba, kuri tikrai paprasta, bet tuo pačiu labai skani. Ją nėra sunku paruošti, ingredientai visai paprasti, tikrai nebus taip, kad teks parduotuvėje valandų valandas jų ieškoti. Pamėginkite ir Jūs pasigaminti tokios nuostabios sriubos, kuri primena seną gerą naminį maistą.
Ingredientai
- bulvės: 2
- morkos: 2
- svogūnai: 1 (arba pagal skonį)
- salierai: pagal skonį
- vištienos krūtinėlės: 1
- grietinėlė: ~100 mililitrų
- sviestas
- gelsvė
- pipirai
- druska
- vanduo: 2 litrų.
- batono skrebučiai.
Recepto paruošimas
1. Pirmiausiai supjaustytas morkas, svogūnus ir salierą pakepiname keptuvėje su įkaitintu sviestu.
2. Tada pilame maždaug 2 litrus vandens į pasirinktą puodą, sudedame daržoves, vištienos krūtinėlę, sudedame prieskonius ir verdame, kol mėsa tampa minkšta, o daržovės pilnai išvirę. Man tai užtruko maždaug 40 minučių.
3. Po to nukošiame sultinį, o daržoves sutriname blenderiu.
4. Daržoves sudedame atgal į sultinį, supilame maždaug 100 mililitrų grietinėlės. Gerai išmaišome. Sriubą pagardiname batono skrebučiais, patiekiame ir skanaujame!
Rekomendacija: Daugiau vištienos sriubų receptų rasite: Vištienos sriubos.