Tikriausiai daugelis mūsų negali net savaitės išgyventi nesuvalė sriubos lėkštės. Aš irgi esu iš tų žmonių, kuriems sriuba yra privaloma, bent kartą savaitėje. Nors sriubų receptų esu išmėginusi tikrai daug ir atradusi labai skanių, kartais norisi pasigaminti kokią nors paprastą sriubą, iš visai paprastų ingredientų. Tokia grynai naminę. Tokia ir yra ši vištienos sriuba su bulvėmis ir makaronais. Joje naudojami visai paprasti ingredientai, kuriuos dauguma iškart turės savo virtuvėje. Ją paruošti taip pat pat labai lengva. Daugiausiai laiko užtrunka, kol išverda sultinys. Tikrai pavyks net virtuvės naujokams, kurie nėra labai patyrė sriubų gaminimo srityje.
Ingredientai
- vištiena: ~500 gramų
- bulvės: 2 didesnės
- makaronai: kelių saujų
- morkos: 1
- svogūnai: 1
- lauro lapai: 1
- krapai
- sultinys: 1 kubelio
- mėgstami prieskoniai.
Recepto paruošimas
1. Pirmiausia išsivirkite sultinį: sudėkite vištieną, svogūno galvą, morką, lauro lapelį ir sultinio kubelį. Virkite bent 40 minučių.
2. Po to sultinį perkoškite, o vištieną susipjaustykite kubeliais (jeigu buvo su kaulais ją nukaulinkite).
3. Į sultinį sudėkite pjaustytas bulves, pavirkite maždaug 10-15 minučių, po to sudėkite pjaustytą išvirtą morką, pjaustytą išvirtą vištieną ir suberkite makaronus. Dar pavirkite maždaug 10 minučių.
4. Pagardinkite mėgstamais prieskoniais prieskoniais (aš naudoju tik druską ir pipirus) ir krapais. Patiekite ir skanaukite!
Rekomendacija: Daugiau vištienos sriubų receptų rasite: Vištienos sriubos.