Sveikas ir visiškai nekaloringas pyragas, puikus skanėstas.
Norėdami gaminti maistą, jums reikia šių ingredientų:
– obuoliai, 2 vnt;
– kefyras, 50 ml;
– kiaušiniai, 3 vnt;
– varškė, 100 g;
– avižiniai dribsniai, 150 g;
– medus, 30 g;
– cinamonas, pusė šaukštelio;
– kepimo milteliai, 1 arbatinis šaukštelis;
– daržovių aliejus.
Avižinius dribsnius reikia smulkiai supjaustyti maišytuvu iki miltelių ir sumaišyti su kepimo milteliais.
Užminkykite varškę ir sumaišykite su kefyru bei medumi, tada visą masę gerai išplakite maišytuvu, kol bus visiškai vienalytė.
Suberkite išplaktus kiaušinius ir cinamoną, gerai išmaišykite ir suberkite avižinių dribsnių miltelius ir išmaišykite iki vientisos masės.
Nulupkite obuolius ir supjaustykite juos mažais gabalėliais.
Kepimo indą patepkite sviestu ir uždenkite pergamentu, išdėliokite sluoksnį obuolių griežinėlių.
Tešlą paskleidžiame ir gerai išlyginame.
Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių ir kepkite pyragą 30 – 35 minutes.
Pasirodo, labai skanu ir aromatinga, jei obuolius pakeisite kriaušėmis, slyvas (imkite tik saldžias veisles) braškėmis, abrikosais ir persikais (tankiais).
Į formos dugną galite įdėti obuolių ar kitų vaisių gabalėlių, ant viršaus uždėti mažai riebalų varškės ar varškės masės sluoksnį ir išdėlioti tešlą.