INGREDIENTAI:
130 g. sausainių;
50 g. sviesto;
300 g. maskarponės sūrio;
150 ml. plakomosios grietinėlės;
250 g. baltojo šokolado;
375 ml. mangų tyrės;
2 v.š. citrinų sulčių;
10 g. želatinos miltelių;
60 ml. vandens;
mango skiltelių papuošimui.
GAMINIMAS:
1. Sausainius sutrupinkite ir sumaišykite su tirpintu sviestu. Gauta mase išklokite tortinės dugną ir gerai paspauskite. Paruoštą pagrindą dėkite į šaldytuvą bent 30 minučių.
2. Dubenyje gerai išplakite maskarponės sūrį. Supilkite grietinėlę, tirpintą šokoladą, citrinų sultis ir dar kartą gerai išmaišykite. Supilkite mangų tyrę ir vėl išmaišykite.
3. Į atskirą dubenėlį suberkite želatinos miltelius, supilkite vandenį ir pakaitinkite mikrobangų krosnelėje.
4. Želatiną gerai išmaišykite su kremo mase ir viską supilkite į tortinę, ant sausainių pagrindo.
5. Tortą papuoškite mangų tyre ar mangų gabaliukais ir dėkite į šaldytuvą nakčiai.
Skanaus!
