Ingredientai:
- Varškė (sausa) - 300 g;
- Prinokęs bananas - 1 vnt.;
- Kiaušinis - 1 vnt.;
- Cukrus - 2 valgomieji šaukštai;
- Vanilinis cukrus - 1 arbatinis šaukštelis be kaupo;
- Druska - žiupanelis;
- Miltai - ~ 1 stiklinė
- Kepimo milteliai - 1 arbatinis šaukštelis;
- Augalinis aliejus kepimui;
- Cukraus pudra, mėgstama uogienė ar grietinė patiekimui.
Gaminame. Kepti varškėčiai su bananais
Varškę dedame į dubenį, ištriname šakute, įmušame kiaušinį, beriame cukrų, vanilinį cukrų, druską ir viską išmaišome. Dedame stambia tarka sutarkuotą bananą, išmaišome. Miltus prasijojame, sumaišome su kepimo milteliais, dedame po šaukštą į varškės masę ir vis išmaišome. Miltų reikės tiek, kad masė būtų ne per skysta ir ne per kieta.
Prieš kepant formuojame varškėčius, apvoliojame juos miltuose ir kepame keptuvėje įkaitintame aliejuje, iš abiejų pusių. Tiekiame bananinius varškėčiius su grietine ir/ar mėgstama uogiene. Skanaus!