Itin nustebau, viename rusiškame receptų puslapyje pamačiusi, kad virtuvės šefe kepė kiaušinį neįkaitintoje, šaltoje keptuvėje. Mane pačią tai itin suintrigavo ir užsinorėjau pati išmėginti. Ir nepatikėsite, bet man tai tapo tikru atradimu. Taigi dalinuosi tokia pusryčių idėja ir su jumis.
Ingredientai
- kiaušiniai
- šoninė
- druska
- aliejus: šlakelio (jeigu nesinori šoninės).
Recepto paruošimas
1. Pirmiausia į keptuvę dėkite šoninę, šalia muškite kiaušinį ir keptuvę užkaiskite kaisti. Jei šoninės nesinori, pilame į keptuvę šlakelį aliejaus.
2. Kepkite ant nedidės kaitros, kol šoninė apskrunda ir kiaušinio baltymas sutvirtėja, o pats trynys lieka skystas.
3. Pabarstykite pagal savo skonį druska, patiekite su mėgstamomis daržovėmis ir skanaukite!
4. Rekomendacija: Daugiau kiaušinių receptų rasite: Kiaušinių receptai.
Recepto Autorius Kviečiu į virtuvę