Tokie antienos filė pjausniai yra parduodami paruošti tam, kad būtų galima iškart gaminti, kas yra labai patogu skubantiems ir neturintiems daug laiko. Reikia tik pasigaminti mėgstamą garnyrą ir Jūsų namiškiai tikrai liks pilnai patenkinti patiektu patiekalu. Pamėginkite.
Ingredientai
- antienos filė "Žolelių" pjausniai: 350 gramų (naudoju "Kitchen me" produkciją)
- spageti makaronai: 100 gramų
- svogūnai: 1
- česnakas: 2 skiltelių
- ančiuvių filė: 1
- pomidorai: 1 (didesnio)
- balzamiko actas: 1,5 valgomojo šaukšto
- grūsta čili paprika: žiupsnelio
- druska
- malti juodieji pipirai.
Recepto paruošimas
1. Pirmiausia spageti makaronus išverdame pasūdytame vandenyje, pagal instrukcijas ant pakuotės.
2. Per tą laiką, kol spagečiai verda, keptuvėje įkaitiname šiek tiek aliejaus.
3. Sudedame smulkiai supjaustytą ančiuvio filė ir pakepame, kol filė pradeda tirpti.
4. Tada dedame smulkiais kubeliais supjaustytą svogūną ir kepame, kol jis suminkštėja.
5. Tuomet suberiame smulkiai pjaustytas česnako skilteles ir kai tik česnakas paskleidžia savo aromatą, suberiame kubeliais supjaustytą pomidorą, supilame balzamiko actą, pagal savo skonį įberiame čili paprikų, pagardiname druska, maltais juodaisiais pipirais ir viską troškiname tol, kol pomidoras išsileidžia ir gaunasi padažas.
6. Tuomet dedame išvirtus makaronus, įpildami šiek tiek makaronų nuoviro ir gerai išmaišome.
7. Antienos filė pjausnius apkepame gerai įkaitintoje keptuvėje su šlakeliu aliejaus iš abiejų pusių, kol gražiai apskrunda.
8. Iškeptus perdedame į lėkštę, uždengiame folija ir paliekame šiltai pastovėti maždaug 5 minutes, šitaip jie išliks sultingi.
9. Viską patiekiame lėkštėje ir skanaujame!
Rekomendacija: Daugiau receptų iš antienos rasite: Antienos patiekalai.
Recepto Autorius Oditėlės blogas